Președintelui Consiliului Județean Harghita, Bíró Barna Botond RO, i-a fost înmânat în mod oficial joi, 6 februarie 2025, titlul de Regiune Gastronomică a Europei pentru județul Harghita, în cadrul unei ceremonii, conform deciziei oficiale a Institutului Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte şi Turism (IGCAT). Distincția i-a fost înmânată de dr. Diane Dodd, președintele IGCAT, în cadrul unui eveniment de amploare.

În acest context, joi, la Hotelul Fenyő din Miercurea Ciuc, a avut loc o dublă sărbătoare, la care au participat politicieni, invitați din domeniu, actori din turism, influenceri, precum și reprezentanți și invitați ai IGCAT. Evenimentul a inclus și ceremonia de acordare a premiului Top Websites for Foodie Travelers Award 2025, organizat de IGCAT, precum și înmânarea titlului de Regiune Gastronomică a Europei 2027.